Какие фрукты можно купить в Крыму (июнь, июль, август, сентябрь)

Дата публикации: 29.06.2016

Отдых в Крыму – это не просто способ оздоровиться и приятное времяпровождение, но и прекрасная возможность попробовать вкусные фрукты. Солнечный Крым богат на плоды, причем даже привычные для Вас виды будут обладать особым ароматом и вкусом. Но, чтобы Ваш организм получил только пользу, а не очередную дозу пестицидов, рекомендуем покупать фрукты по сезону.

Какие фрукты в Крыму в июне?

Уже в конце мая на полуострове начинается курортный сезон. Многие пансионаты, отели, санатории и частные дома с большим нетерпением ждут своих гостей. Подробнее о том, где остановиться в Крыму, можете узнать тут. Какие же фрукты в этом месяце здесь можно встретить? На рынках и в супермаркетах можно легко купить «импортные» яблоки, бананы, апельсины и т.д. Как правило, такие плоды имеют длительный срок хранения и безукоризненный вид. Таких фруктов хватает во всех городах, включая и некурортные, поэтому не стоит обращать на них внимание. Лучше обратить внимание на местные фрукты. Первые из них можно купить с середины мая – это ранняя черешня и клубника.

Скороспелые сорта черешни не очень сладкие, но зато сочные и в них нет червяков. Ближе к середине месяца начинают созревать и остальные виды этих плодов. Их чудесным вкусом отдыхающие могут наслаждаться приблизительно до второй половины июля. Обычно крымские черешни имеют средние размеры – около 2 см в диаметре. Они бывают красного, розового, темно-вишневого, желтого и кремово цвета.

  1. Черешни.

Принято считать, что лучшие сады черешни находятся на южных склонах Главной гряды. Однако самые вкусные плоды – в Алуштинской долине. В Крыму встречаются такие сорта черешни:

  • «Кара Керез».
  • «Майская скороспелка».
  • «Наполеон розовая».

Судить о состоянии черешни стоит по ее внешнему виду. Важно, чтобы плод не имел признаков плесени, сильной вялости и запаха брожения. О том, когда черешня была сорвана можно догадаться по состоянию плодоножки. Потемневшие, сухие «хвостики» говорят о том, что плоды хранились долго. Не покупайте и слишком мягкие на ощупь черешни, так как они являются признаком несвежести.

kr1_1

Чтобы плоды доставляли Вам пользу и вкусовое удовольствие, старайтесь выбирать исключительно блестящие, сухие, плотные с упругими, зелеными плодоножками.

Летом такие фрукты советуют хранить в холодильнике, а вот оставлять их на солнце в закрытых полиэтиленовых пакетах не стоит. Перед тем как употреблять ягоду, не забудьте ее тщательно вымыть.

  1. Клубника.

На полуострове полно клубники самых разных сортов. Эти оригинальные вкусные и ароматные ягодки придутся по вкусу как детям, так и взрослым. Они растут по всей территории Крыма, по этой причине их можно легко купить в сезон. Выбирая клубнику, рекомендуем отдавать предпочтение небольшим удлиненным ягодам, так как они являются самыми ароматными и сладкими.

  1. Вишня.

Также в июне можно отведать и крымские вишни. Вишневые деревья растут повсеместно, причем они не требуют особого ухода, поэтому их плоды практически никогда не содержат вредной химии. Плоды могут быть крупными или средними, обычно темно-красного цвета. Они имеют кисло-сладкий вкус и красную сочную мякоть.

Покупайте самые темные сорта вишни, так как они считаются самыми полезными и вкусными. О качестве плода расскажет его запах – он должен быть без признаков брожения, нейтральным.

  1. Шелковица.

В средине июня ее можно легко найти на рынке. Шелковица не просто вкусная, но еще и очень доступная. Благодаря тому, что она доспевает постепенно, ее можно встретить до начала сентября. Шелковица может быть средней, мелкой, большой, иметь фиолетовый, розовый, черный или белый окрас.

Какие фрукты в Крыму в июле?

В июле выбор фруктов намного увеличивается, кроме вышеперечисленных, добавляется абрикос, кизил, инжир, кизил, персики, первые яблоки. Ранние сорта яблок – вкусные и сочные. В средине лета продолжают радовать туристов и местных жителей своим вкусом вишня, шелковица, черешня.

  1. Крымский персик.

Такой фрукт заслуживает особого внимания отдыхающих. Для предгорного района он представляет ведущую косточковую культуру. Персики на полуострове выращивают давно, и особенно большую роль в их распространении сыграл Никитский ботанический сад. Эти фрукты начинают созревать в июле.

kr1_2

Крымские персики отличаются от привозных сортов сильным, приятным ароматом. Их мякоть обычно желтовато-оранжевого цвета и очень сладкая. Они могут иметь разные размеры от небольших до огромных (с крупное яблоко). Большинство персиков имеют бархатистую кожу, укрытую многими ворсинками, которая в зависимости от сорта может иметь бордовый, желтый, желто-зеленый, желто-красный окрас.

  1. Инжир.

Вместе с персиком инжир является одним из самых излюбленных фруктов Крыма. Его урожай собирают два раза в год – с конца июня до второй половины июля, а затем с августа до средины сентября. Обычно в Крыму встречается черный, зеленый, коричневый, зеленый и фиолетовый инжир. Этот удивительный плод отличается сладким, превосходным вкусом (хотя некоторые сорта могут быть не слишком сладкими), а также он очень полезный. Лучше употреблять его в вяленом или свежем виде.

К сожалению, инжир является одним из скоропортящихся видов фруктов, а значит выбирать его нужно особенно осторожно. У спелого фрукта никогда не будет выделяться белый сок на месте отрыва. Более того хороший инжир не имеет кислого запаха. Если Вы собираетесь съесть его сразу, то покупайте мягкие, «разваливающиеся» плоды, так как они будут самыми вкусными.

  1. Абрикос.

Много на полуострове и абрикосов. Они представлены как дикими видами, так и выведенными сортами. Причем традиционным для Крыма является только «Краснощекий» сорт, имеющий несколько разновидностей. Почитатели таких плодов советуют обратить внимание на ананасовый сорт. Такие абрикосы сладкие, сочные и очень душистые. Они имеют продолговатую форму, нежный кремовый цвет и узкую острою косточку.

  1. Алыча.

Алыча точно так же, как и абрикос, имеет массу сортов, от которых напрямую зависит время ее созревания. Обычно эти фрукты собираются в июле и являются разновидностью слив. Плоды имеют кисло-сладкий вкус и округлую форму. Они могут иметь самый разный окрас, помимо привычной желтой, предлагается еще и красная, розовая, зеленая и фиолетовая. В мякоти таких фруктов находится много питательных веществ и органических кислот.

Какие фрукты в Крыму в августе

На территории полуострова в августе фрукты продолжают удивлять своим разнообразием. В этом месяце список пополняется виноградом, сливами, данями и грушами. Еще в августе собирается второй урожай инжира и малины, на рынках продается много арбузов, как и раньше предлагаются персики и нектарины.

  1. Дыни.

Несмотря на то, что первые дыни встречаются уже в середине июля, в августе-сентябре созревают самые вкусные из ни. К самым известным сортам стоит отнести «Колхозницу» и «Амал». Последние довольно крупные, которые напоминают узбекские дыни. Плоды такого сорта твердые (в них проминается только «попка)». «Колхозница» – это круглая, небольшая дынька, имеющая сладкий вкус.

  1. Яблоки.

Крымские яблоки вряд ли можно перепутать с другими. На территории Крыма выращивается огромное количество их видов. Одни из самых ранних – «Белый налив» и «Старк Эрлиест».

kr1_3

Ближе к августу поспевает сорт «Мельба» (приплюснуто-округлая форма яблока, зеленовато-желтой кожицей, сладкой и сочной мякотью). В последний месяц лета появляется еще один популярный сорт под названием «Макинтош». Такие яблоки покрыты сизым налетом и имеют светло-зеленую кожицу.

  1. Виноград.

В августе виноград является самым распространенным фруктом. В продаже можно найти его самые разные сорта. На полуострове он выращивается в больших количествах. В зависимости от вида его начинают собирать в конце июля и до октября. Среди самых популярных стоит выделить крымский «Кардинал», «Молдова», «Дамский пальчик», «Мускат», «Кишмиш», «Надежда», «Азос».

Какие фрукты в Крыму в сентябре?

Большинство фруктов в Крыму в сентябре исчезают, зато их сменяют поздние сорта яблок и винограда. На прилавках еще можно найти дыни, арбузы, встречаются груши. Сентябрь является периодом для сбора айвы. Она мало кому нравится в свежем виде, но зато из нее получаются чудесные джемы и варенья.

Осенью появляются и другие фрукты – в октябре созревает хурма, кисло-сладкая мушмула, гранаты, поздние сорта груш и яблок.